PACHU'S MOM'S DELIGHT : വീട്ടിലെ രുചിക്കൂട്ടുകളുമായി കേക്ക് ബേക്കിംഗ്

Pachu's Mom's Delight Cake baking Success Story in Malayalam

തിരുവനന്തപുരത്ത്, പോത്തൻകോട് നിന്നുള്ള അഭയയും ഭർത്താവ് ധനഞ്ജയനും ചേർന്ന് തുടങ്ങിയ മനോഹരമായ ബിസിനസ്സാണ് Pachu's Mom's Delight (@paachus.moms). അഭയ അസിസ്റ്റന്റ് പ്രൊഫസറായും ധനഞ്ജയൻ സോഫ്റ്റ്‌വെയർ ആർക്കിടെക്റ്റായും ജോലി ചെയ്യുന്നവരാണ്. അവർക്ക് ബേക്കിങ്ങിനോടും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനോടുമുള്ള ഇഷ്ടം പതിയെ ഒരു വലിയ Cake Baking ഓൺലൈൻ ബിസിനസ്സായി മാറി. സ്വന്തം മകനായ പാച്ചുവിന് കൊടുക്കുന്ന അതേ സ്നേഹത്തോടെയും ശ്രദ്ധയോടെയുമാണ് ഓരോ ഉൽപ്പന്നവും ഇവർ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഈ ദമ്പതികളുടെ മധുരം നിറഞ്ഞ ഈ വിജയകഥ Big Brain Magazine ഈ ലക്കത്തിൽ അഭിമാനത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് മുന്നിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

ഒരു ചെറിയ തുടക്കം, വലിയ വളർച്ച

2016-ൽ, അഭയ തന്റെ ഭർത്താവിന്റെ ഓഫീസിലെ ഒരു ഭക്ഷണ മേളയിൽ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ പഞ്ചസാരയില്ലാത്ത ലഡ്ഡുക്കൾ കൊണ്ടുപോയി. അവിടെ ആളുകൾക്ക് ഇത് ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുകയും, മികച്ച പ്രതികരണം ലഭിക്കുകയും ചെയ്തതോടെ പുതിയ ഓർഡറുകൾ വരാൻ തുടങ്ങി. പിന്നീട്, അവർ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ ക്രിസ്മസ് പ്ലം കേക്കുകൾക്കും നല്ല പ്രശംസ കിട്ടിയപ്പോൾ കൂടുതൽ ഓർഡറുകൾ ലഭിച്ചു. ആളുകളുടെ നല്ല അഭിപ്രായം കേട്ട്, ഈ ദമ്പതികൾ പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ തുടങ്ങി. ജോലിത്തിരക്കുകൾക്കിടയിലും ആഴ്ചയിൽ 10 മുതൽ 15 വരെ കേക്കുകൾ അവർ ഉണ്ടാക്കി.

ആരോഗ്യമാണ് പ്രധാനം

ഈ ബിസിനസ്സ് വലിയ രീതിയിൽ തുടങ്ങാൻ പലരും പറഞ്ഞെങ്കിലും, സമയമുള്ളപ്പോൾ മാത്രം ഓർഡറുകൾ എടുത്ത് അവർ ഇത് മുന്നോട്ട് കൊണ്ടുപോയി. എന്നാൽ, കടകളിൽ കിട്ടുന്ന കേക്കുകളിൽ രാസവസ്തുക്കളും ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതല്ലാത്ത പലതും ഉണ്ടെന്ന ചിന്ത അവരെ അലട്ടി. പ്രത്യേകിച്ച്, അവരുടെ മകൻ പാച്ചുവിന് എന്ത് ഭക്ഷണം കൊടുക്കും എന്ന ചിന്തയിൽ നിന്നാണ് രാസവസ്തുക്കളില്ലാത്തതും ആരോഗ്യകരവുമായ പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ അവർ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധിച്ചത്. 2018-ൽ ഈ ആശയം വ്യക്തമായി മുന്നോട്ട് വെച്ചു. തങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് കൊടുക്കുന്ന അതേ ശ്രദ്ധയോടെയാണ് ഓരോ ഉൽപ്പന്നവും ഉണ്ടാക്കിയത്. അങ്ങനെയാണ് "പാച്ചുസ് മോംസ് ഡിലൈറ്റ്സ്" എന്ന പേര് വന്നത്.

സ്വപ്നങ്ങൾക്ക് ചിറകുകൾ നൽകി

2020 ആയപ്പോഴേക്കും, അവർ തങ്ങളുടെ ബ്രാൻഡ് ഒരു ചെറിയ നിർമ്മാണ യൂണിറ്റായി രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുകയും രണ്ട് ജീവനക്കാരെ നിയമിക്കുകയും ചെയ്തു. എങ്കിലും, എല്ലാ ബേക്കിംഗ് ജോലികളും ഇപ്പോഴും അഭയയും ധനഞ്ജയനും നേരിട്ടാണ് ചെയ്യുന്നത്. അവരുടെ വീടിന്റെ കാർ പോർച്ച് ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് യൂണിറ്റായി മാറി. ഒരു ഓവനിൽ നിന്ന് അവർക്ക് ഇപ്പോൾ അഞ്ച് ഓവനുകളുണ്ട്. ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം വഴിയും നേരിട്ടുള്ള ഓർഡറുകളിലൂടെയും പ്രധാനമായും ഓൺലൈനായാണ് പാച്ചുസ് മോംസ് ഡിലൈറ്റ്സ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. ഗുണമേന്മയോടും ആരോഗ്യത്തോടുമുള്ള അവരുടെ പ്രതിബദ്ധതയും ബേക്കിങ്ങിനോടുള്ള ഇഷ്ടവും കാരണം ഈ ബിസിനസ്സ് ഇപ്പോൾ നന്നായി മുന്നോട്ട് പോകുന്നു. മുഴുവൻ സമയ ജോലിയുണ്ടായിട്ടും, അഭയയും ധനഞ്ജയനും തങ്ങളുടെ ഈ സ്വപ്ന സംരംഭം ഒരുമിച്ച് മുന്നോട്ട് കൊണ്ടുപോകുന്നു, ഓരോ ആരോഗ്യകരമായ പലഹാരങ്ങളിലൂടെയും.

PACHU'S MOM'S DELIGHT: Homemade Flavors in Cake Baking

Pachu's Mom's Delight (@paachus.moms) is a beautiful business venture started by Abja and her husband Dhananjayan, from Pothankod, Thiruvananthapuram. Abja works as an assistant professor, and Dhananjayan is a software architect. Their shared love for baking and healthy cooking gradually blossomed into a thriving Cake Baking online business. They prepare each product with the same love and care they'd give their own son, Paachu. Big Brain Magazine is proud to present the sweet success story of this couple in this issue.

References

https://www.entestory.com/couples-who-have-turned-their-passion-into-a-business-story-of-paachus-moms-delights/

Name: ABJA & DHANANJAYAN

Website: https://www.paachus.com/

Social Media: https://www.instagram.com/paachus.moms/?hl=en