ചോക്ലേറ്റിന്റെ ലോകത്ത് എത്തിച്ച പ്രണയത്തിന്റെയും പാഷനിന്റെയും രുചി

Lesieu: Sweetening Kerala with Unique Flavors

Ramya Rajan from Kasaragod turned her childhood love for chocolates into a thriving homemade brand, Lesieu. Inspired after a chocolate-making class in 2021, Lesieu stands out by offering unconventional fillings like chili, mint, and passion fruit, reaching customers across Kerala through social media and delivery services. With the support of her family, Ramya is now aiming to expand her made-to-order business with a dedicated production unit, sharing her uniquely flavored chocolates for special moments.

ചോക്ലേറ്റ് എന്ന ഇഷ്ടം, സംരംഭത്തിലേക്ക്

കുട്ടിക്കാലത്തെ മധുരമുള്ള ഓർമ്മകൾ മുതൽ ഇന്നത്തെ ആഘോഷങ്ങളുടെ പ്രധാന ഭാഗം വരെ ചോക്ലേറ്റ് ഒരു അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്. കാസർഗോഡ് സ്വദേശിയായ രമ്യ രാജൻ, ചോക്ലേറ്റുകളിലെ വ്യത്യസ്തതകൾ പരീക്ഷിച്ചുകൊണ്ട് ഈ വിപണിയിലെ സാധ്യതകളെ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുകയും തൻ്റെ 'ലെസ്യു' എന്ന സംരംഭത്തിലൂടെ മറ്റുള്ളവരുടെ സന്തോഷത്തിൽ പങ്കുചേരുകയും ചെയ്യുന്നു.

ലെസ്യുവിൻ്റെ പ്രത്യേകത: വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകൾ

വിപണിയിൽ ലഭ്യമല്ലാത്ത വ്യത്യസ്ത ഫ്ലേവറുകളിലുള്ള ചോക്ലേറ്റുകളാണ് ലെസ്യുവിനെ വേറിട്ടുനിർത്തുന്നത്. കാന്താരി, മിന്റ്, ഫാഷൻ ഫ്രൂട്ട്, നട്‌സ് തുടങ്ങി വൈവിധ്യമാർന്ന ഫില്ലിംഗുകളോടെ രമ്യ തൻ്റെ ചോക്ലേറ്റുകൾ ഉപഭോക്താക്കളിലേക്ക് എത്തിക്കുന്നു. സോഷ്യൽ മീഡിയയിലൂടെയാണ് പ്രധാനമായും വില്പന. ആവശ്യക്കാർക്ക് പോസ്റ്റൽ, ഡിടിഡിസി മാർഗ്ഗങ്ങളിലൂടെ ചോക്ലേറ്റുകൾ അയച്ചുകൊടുക്കുന്നു.

ഒരു വഴിത്തിരിവ്: ചോക്ലേറ്റ് മേക്കിംഗ് ക്ലാസ്

2021-ൽ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് മേക്കിംഗ് ക്ലാസ്സിൽ പങ്കെടുത്തതാണ് രമ്യയുടെ ജീവിതത്തിലെ പ്രധാന വഴിത്തിരിവായത്. ചെറുപ്പം മുതലേ ചോക്ലേറ്റുകളോടുള്ള ഇഷ്ടവും അത് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കുന്നു എന്നറിയാനുള്ള ആകാംക്ഷയും ഇന്ന് ലെസ്യുവിനെ കേരളത്തിലെ മുൻനിര ഹോം മെയ്ഡ് ചോക്ലേറ്റ് ബ്രാൻഡുകളിൽ ഒന്നാക്കി മാറ്റിയിരിക്കുന്നു. ഭർത്താവ് ജിപിൻ വർഗീസിൻ്റെയും മക്കളായ അലൻ്റെയും ഏബലിൻ്റെയും പിന്തുണ രമ്യക്ക് ഈ യാത്രയിൽ വലിയ കരുത്താണ് നൽകുന്നത്.

ഭാവിയിലേക്കുള്ള സ്വപ്നങ്ങൾ

കേരളത്തിലെ ആളുകളുടെ വിശേഷ ദിവസങ്ങളിൽ ലെസ്യു ഒരു പ്രധാന മധുരമായി മാറിക്കഴിഞ്ഞു. നിലവിൽ ഓർഡറുകൾ അനുസരിച്ച് മാത്രമാണ് ഉത്പാദനം എങ്കിലും, ഒരു ചെറിയ യൂണിറ്റ് ആരംഭിച്ച് ബിസിനസ് വിപുലീകരിക്കാനുള്ള ശ്രമത്തിലാണ് രമ്യ ഇപ്പോൾ.

Name: RAMYA RAJAN

Contact: 8921159639